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Un ripieno fresco da schiscetta

Tzatziki proteico con tonno

Yogurt greco, cetriolo ben strizzato e tonno diventano un pasto fresco e denso ispirato allo tzatziki.

  • Pescetariana
  • 20 min di riposo
  • 1 porzione abbondante
Tzatziki proteico con tonno

Procedimento

  1. Grattugia il cetriolo su un panno pulito, richiudilo e strizza via più acqua possibile.
  2. Mescola il cetriolo strizzato con tonno, yogurt greco, menta secca e succo di limone.
  3. Lavora il composto finché è denso e uniforme, poi fallo riposare per almeno 20 minuti.
  4. Trasferisci in una ciotola o nella schiscetta e completa con semi di sesamo. Il prezzemolo è una guarnizione facoltativa.

Fotogrammi

Procedimento per immagini

Un cetriolo viene grattugiato sopra un panno
Grattugia il cetriolo direttamente su un panno pulito.
Il cetriolo grattugiato viene strizzato dentro un panno
Strizza con decisione: meno acqua significa un composto più denso.
Lo yogurt greco viene aggiunto a cetriolo e tonno
Mescola yogurt, tonno, cetriolo, limone e menta.